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Pedregal

Syrah, Mourvèdre

Región: Valle de Guadalupe Bodega: Vinisterra

PRECIO $790.00

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PRECIO PARA SOCIOS $750.00

Notas de cata

Variedad:

Syrah 65%, Mourvedre 35%

Reposo:

18 meses en barricas de roble francés, en un 50% nuevas y reposo en botella antes de su presentación en el mercado.

Temperatura de servicio: 17°C

Vista: Rojo rubí oscuro.

Nariz: Aromas de frutas como cereza roja, grosella negra y ciruela pasa, anís y jengibre, aromas a tabaco, caja de puros y minerales, grafito y tomillo.

Boca: Se confirma la frutalidad explosiva del vino, es fresco y claro, de buen balance entre acidez y taninos con un final largo, chocolate oscuro y alquitrán.

MARIDAJE

Platillos preparados a las hierbas finas, risotto con hongos, piezas de caza, cordero, cortes de carne.

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