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Carta No.

Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat

Región: Valle de Guadalupe Bodega: Valle de Guadalupe

PRECIO $515.00

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PRECIO PARA SOCIOS $480.00

Notas de cata

Variedad:

75% Tannat, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

Reposo:

12 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.

Temperatura de servicio: 15°C

NOTA DEL SOMMELIER

Vista: Color rojo rubí granate intenso con reflejos violáceos.

Nariz: Compleja, con aromas profundos con un fondo de fruta (cereza negra); ciruela muy madura, regaliz y pimienta blanca. Agitando copa, se destaca una parte floral, a la vez sutil y compleja.

Boca: Ataque franco, presenta un final largo y levemente amargo. La acidez en boca hace contrapunto a una estructura compleja, lo que origina un verdadero deleite al palad

MARIDAJE

Ideal para acompañar con quesos curados, estofados, carnes asadas, platillos a base de cazas como venado o jabalí.

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